kikärtssallad m. pesto
Gurka
Tomat
Kikärtor
Paprika
Ägg
Icas Pesto
salt o peppar
Tomat
Kikärtor
Paprika
Ägg
Icas Pesto
salt o peppar
- Rosta kikärtorna med rapsolja i stekpanna eller ugn.
- Hacka grönsakerna.
- Öppna burken med pesto, Icas pesto är billigast och godast. (den gröna klumpen i vänster hörn är pesto)
- när kikärtorna fått lite färg är dom klara.
- Stek ägget som du vill ha det.
- Sen är det bara att salta och peppra ärtorna som man tycker själv verkar gott.
Trevlig helg och hoppas ni prövar att laga någon av mina recept.Keeeatt på er
Hemmagjord potatisgratäng.
- 6st potatisar
- ½ gul lök
- 5 dl grädde
- salt
- peppar
- vitlökspulver
- Skala potatisen, dela upp den på två och skiva sedan. försök att så lik tjocka som möjligt. Då är det lättare att veta då den är färdig.
- Hacka löcken och lägg ner potatisen och löken tillsammans i en kastrull.
- Blanda i kryddorna och gegga runt med händerna. Händerna är dina bästa redskap i köket.
- Häll i grädden och låt koka.
- Smaka av så potatisen är färdig kokt. Om det behövs så redav med lite om den skulle bli för lös.
- Det tar ungefär 35-40min att koka gratängen. Men det är svårt att säga exakt eftersom det är beroende på hur stora och tjocka potatis klyftorona är.
Tigerräkor med sweetchili
Tiger räkor (frysta)
Citronpeppar
Rapsolja
Bandspaghetti eller nudlar
majonäs
sweetchili
vitlökspulver
salt och peppar
Gör så här;
* Koka spaghettin, bryn snabbt på tigerräkorna. krydda med citronpeppar.
* Och den kalla dressingen till är lika lätt som de andra. Blanda majonäs, vitlöksplulver, salt, peppar, och lite sweetchili.
Hela receptet bestämmer man själv hur mycket spaghetti, räkor eller dressing man vill ha. Och kryddningen är bara att smaka efter vad ni själva tycker. Använd era egna smaklökar för det är dom som är dom bästa. Ha en bra kväll mina kära.
P.s detta recpet fick jag från min jobbkompis. D.s
Citronpeppar
Rapsolja
Bandspaghetti eller nudlar
majonäs
sweetchili
vitlökspulver
salt och peppar
Gör så här;
* Koka spaghettin, bryn snabbt på tigerräkorna. krydda med citronpeppar.
* Och den kalla dressingen till är lika lätt som de andra. Blanda majonäs, vitlöksplulver, salt, peppar, och lite sweetchili.
Hela receptet bestämmer man själv hur mycket spaghetti, räkor eller dressing man vill ha. Och kryddningen är bara att smaka efter vad ni själva tycker. Använd era egna smaklökar för det är dom som är dom bästa. Ha en bra kväll mina kära.
P.s detta recpet fick jag från min jobbkompis. D.s
Mexicanabiffar alá Karrååw
Biffar:
400 g nötfärs
2 msk ströbröd
1/2 dl mjölk
1/2 gul lök purjolök
2 tsk mexikansk kryddblandning
salt och malen vitpeppar
smör till stekning
Couscous:
5 dl grönsaksbuljong
350 g couscous
2 msk smör
1 tsk gurkmeja
Tomatsås
1 brk krossade tomater
lite purjolök
salt o peppar
smak sätt med grönsaksbuljong
1 dl vatten
Skippa gurkmejan och smöret ta lite rapsolja istället, går lika bra utan. Tycker inte att man inte har så stor nytta av gurkmeja i andra rätter.
Hur som haver så här gör du.
400 g nötfärs
2 msk ströbröd
1/2 dl mjölk
1/2 gul lök purjolök
2 tsk mexikansk kryddblandning
salt och malen vitpeppar
smör till stekning
Couscous:
5 dl grönsaksbuljong
350 g couscous
2 msk smör
1 tsk gurkmeja
Tomatsås
1 brk krossade tomater
lite purjolök
salt o peppar
smak sätt med grönsaksbuljong
1 dl vatten
Skippa gurkmejan och smöret ta lite rapsolja istället, går lika bra utan. Tycker inte att man inte har så stor nytta av gurkmeja i andra rätter.
Hur som haver så här gör du.
- 1, Blanda ströbrödet, kryddorna och mjölken låt det sedan stå i ca 10 min. Så att ströbrödet får svälla.
- 2, Blanda ner purjolöken och köttfärsen i ströbrödet. Dela upp 6 eller 8 biffar beroende på hur stora biffar man vill ha.
- 3, Stek på biffarna.
- 4, Mät upp vatten till couscousen, ca ½ dl couscous per portion. Ta dubbelt så mycket vatten som couscous. Blanda i grönsaksbuljongen i vattnet och låt koka upp.
- 5, Fräs purjolöken till tomatsåsen, blanda ner tomatkrossen och vattnet. Krydda med salt och peppar. Smaksätt med grönsaksbuljongen.
- 6, Häll såsen över biffarna och låt puttra tills biffarna är klara.
- Smaklig måltid, tyvärr glömde jag ta kort på det jag gjorde men hittade en bild på ett recept som var ganska likt.
